台南燒烤府城騷烤家｜🦀雞佛、蟹黃、明太子、雪人雞卵豬油拌飯，超補蛋蛋宵夜登場！冬令進補今晚不讓你Sleep 😏｜附菜單介紹

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【台南燒烤推薦 ｜台南宵夜推薦｜最狂燒烤】
🚩 店名：府城騷烤家

📮 地址：70103台南市東區前鋒路122號

⏰ 時間：18:00–01:00 (周二休)

☎️ 電話：06 237 7099

🔗 粉絲專頁：府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue

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🍻 台南最騷最誇張的燒烤宵夜

台南宵夜百百種，但是今天梅森要介紹的是台南最騷最誇張每次推出新菜色都會爆紅的『府城騷烤家』這家店在台南也已經很夯了，也有許多電視節目、部落客的採訪介紹！就跟你們說只要認真做好一件事就一定會成功，今天我就是要以部落客的身份來介紹並推薦來這裡有甚麼好吃的！帥吧~我是美食部落客唷~ ((有啥好驕傲的...美食客路上一堆...

府城騷烤就位於台南火車站附近，交通非常便利而且旁邊也有停車場，地理位置很不錯！這家燒烤店每次生意都很好，梅森若經過感覺都挺熱鬧的，真的很適合大家下班來這吃飯聊天小酌放鬆一下！這裡還有很可愛的一點就是都會有貓貓在一旁移動唷~會坐在地上盯著你手上的美食呢~🐈

：喵

：幹嘛~你不能吃

：喵

：這個你也不行吃，拜託也沒用！

(自以為寵物溝通師的友人)

府城騷烤家是採炭火烤肉，這其實不是一件很容易的事情，要掌控好溫度及食材的熟度也是需要長時間的經驗累積，用炭火和一般爐火烤出來的最大的不同就是香氣，烤肉師傅非常專業的翻動炭火上的食材，讓他能在最美味的時刻出爐，餵飽我們這群飢腸轆轆的食客們。

▼府城騷烤家菜單

老闆時不時就會新增美食，所以最正確的菜單以現場為主，畢竟老闆就想推出最好吃最有特色的給大家，所以常常會有新菜色或是隱藏版美食！好啦梅森我就廢話不多說了，因為今天要介紹很多好吃的給你們接下來就是一連串的美食轟炸囉！STAR~

🍽️ 豬油拌飯 NT35

第一道就給你們滿滿的可愛蛋蛋！這是隱藏版的雪人豬油拌飯，加入了新鮮的雞蛋黃以及鵪鶉蛋黃造型非常可愛，騷烤家一推出的時候就吸引了眾人的目光，而且現在在燒烤店吃豬油拌飯已經是必備了，還不快手刀過來吃~

這道菜單上沒有，想吃的朋友直接寫在菜單空白處就可以了，也可以先詢問店家還有沒有，這基本上是人手一碗所以要吃要快唷~ ⛄⛄⛄

🍽️ 炭烤雞佛(限量) NT160

OMG！你們看過雞走路，那你們吃過雞睪丸嗎？((有人這樣說的嗎？😆😆😆)) 就算你們吃過雞睪丸，那你們有吃過用烤的雞睪丸嗎？講雞睪丸好像不怎麼高尚，那就改成雞佛好了~
府城騷烤家就時不時會推出讓人眼睛為之一亮的東西，這也是老闆堅持的事情，就算再怎麼有名氣的店也不能一陳不變！

炭烤雞佛吃起來跟以往吃到的麻油雞佛最大的不同就是口感，碳烤的吃起來比較有咬勁的口感，外皮烤的恰到好處！我覺得很厲害真的，雞佛本身是很脆弱的東西，柔軟鮮嫩，可是居然能用炭烤的方式烹調，而且表皮沒有受損焦黑，這師傅有練過~
喜歡吃雞佛的、想嘗鮮的一定要試試看，這口感是吃了會愛上的 💗💗💗

🍽️ 明太子秋刀魚 NT250

喜歡吃秋刀魚又不想挑魚刺的朋友，這款明太子秋刀魚是你的好選擇！處理好的無骨秋刀魚塞滿整條明太子，柔軟的口感很特別，吃起來也不會有魚腥味，這道根本就是超棒的下酒菜。

🍽️ 炭烤大草蝦 NT120

新鮮草蝦吃起來鮮甜脆口，烤的恰到好處的草蝦還保有水分，這道草蝦是許多老饕來這裡一定要吃上兩隻才過癮，梅森很喜歡烤蝦的香氣，那蝦子的鮮味與炭火的香氣結合在一起真的很迷人

🍽️ 酥烤豆皮 NT60

這道看似簡單的烤豆皮卻是梅森很喜歡的美味，將豆皮先用油炸的方式將表皮詐得金黃酥脆，在放上炭火上刷醬汁烤到鹹香入味，豆皮裡層還保持著濕潤暖嫩感，一口咬下表皮的醬香充滿口腔，越嚼越香豆子的香氣漸漸的散發出來，梅森推推必點！哈哈" 個人很愛

🍽️ 鮮烤中卷 NT280

新鮮的中卷烤起來軟Q鮮甜，這口感會讓人一口接著一口停不下來，擠點檸檬沾點胡椒鹽讓中卷的鮮甜更明顯也更涮嘴，難怪我看友人邊喝著啤酒邊吃著中卷停不下來，他一定有它迷人所在！

🍽️ 碳烤一夜干(午仔魚) NT250

『一午，二鯧、三鮸、四嘉鱲』這句話是自古以前的說法，由此可見午仔魚是排行第一的，也是以前有錢人常吃的魚，肉質細嫩鮮甜不論是煎烤蒸都很棒！騷烤家用炭火將魚表面烤得有點焦脆，但是裏頭的魚肉依舊保有著水分，在享用前先擠上檸檬汁簡單卻味美！

🍽️ 醬烤油條 NT70

：梅森這醬烤油條我知道了拉！是騷烤家很有名的還上過電視，可是我想吃更猛的有嗎？
：既然要猛的，最後就來個超猛的給你好好地補一下！GOGO~

🍽️ 炭烤紅蟳(限量) NT300

來自水底的美味！各位饕客你們沒有看錯，每一隻都是滿滿蟹黃蟹膏非常肥美的紅蟳，老闆可是精心挑選只買有蟹黃的紅蟳，而且用炭火烹調那蟹膏的味道更佳的濃郁鮮美，梅森一看到這個我就知道今晚難眠了！各位你們來府城騷烤家絕對不要錯過這限量的炭烤紅蟳，絕對是值得！

吃紅蟳的朋友千萬不要客氣，要把它吃的一乾二淨吃光光，每一點都是精華！
集結以上所有的蛋蛋料理成就了下面這碗超狂蛋蛋豬油拌飯(紅蟳、雞佛、雞卵、明太子秋刀)，這碗梅森稱為『今夜難眠』

：今夜難眠

：~~精液難眠?~~

：乾...

🔅梅森客讚 – 客家話小教室 /大埔腔/

雞蛋 ⟶ 雞gie+ 卵lon^

豬油 ⟶ 豬zhu+ 油rihuˇ

螃蟹 ⟶ 老loˋ 蟹hai^

蝦子 ⟶ 蝦haˇ 公gung+

雞睪丸 ⟶ 雞gie+ 核hagˋ

(不會讀的朋友可以私訊我的IG、FB粉專讓梅森唸給你聽唷！)