台南善化美食｜LA時尚川菜｜你也是川菜愛好者嗎❓千萬不能錯過的川菜餐廳『烤鴨乾鍋三吃套餐』金黃色的片鴨一口入魂，鴨油香氣直衝腦門｜南科美食

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【台南川菜料理｜善化餐廳推薦｜四川川菜餐廳】

🚩 店名：LA時尚川菜

📮 地址：741台南市善化區光復路48號

⏰ 時間：11:00–14:00, 17:00–21:30

☎️ 電話：06-5812459

🔗 粉專：La時尚川菜

🔗 GOMAJI：https://www.gomaji.com/store/161766

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你們也是川菜愛好者嗎？這間位於善化區的『LA時尚川菜』可以說是許多人的川菜館口袋名單！時尚川菜最招牌的就是他們家的烤鴨乾鍋三吃，也是每組客人去餐館必點的佳餚。老闆本身也是跟著道地的四川老師傅學川菜，再經過自己的專研調整成台灣人的口味，也因此深受到台南人的愛戴，也不少外地人特地會來台南善化品嚐呢！接下來就跟著梅森一起到台南善化的『LA時尚川菜』外帶美味回家好好享受吧！

「LA時尚川菜」就位於善化的市區麥當勞的正對面，也有提供停車場非常的貼心方便，在疫情爆發之前，每一天都是人山人海，有時候若不先訂位還不一定吃的到！雖然疫情不開放內用，但是他們也有提供外帶，所以還是有許多人會特地來到善化來訂購取餐，回家好好的和家人享受川菜料理。

📌LA時尚川菜菜單(此為部分菜單，完整菜單請至「LA時尚川菜」粉絲專頁查詢或至現場詢問！)

今天來到時尚川菜當然不能錯過的就是他們家的招牌烤鴨乾鍋三吃套餐，必點！今天再來點幾道他們家的特色菜，因為菜色實在太豐富了，梅森就來介紹幾道個人覺得推薦的，而且現在還有推出超多的優惠和父親節組合！

手機訂餐還有95折優惠，老闆真的是好康給不完捏！趕快把握活動機會好好的來大啖美食吧！

準備要來展開梅森的時尚川菜了嗎？準備好衛生紙擦擦口水吧~~

🥘 招牌乾鍋鴨&麻辣火鍋

香氣十足的乾鍋鴨，肉質非常有咬勁，越嚼越香，師傅加入了花椒、乾辣椒等等辛香料去爆炒，一起鍋關火那香氣直衝腦門，這可以說是大人們最愛的一道，邊啃著鴨肉再喝一口沁涼的啤酒實在太舒服了！

這個乾鍋鴨還有非常特別的吃法，就是鴨肉吃完後將剩下的底料沖入麻辣鍋中，就成為了一道又香又麻的麻辣鍋，梅森對他們的麻辣鍋評價很不錯，因為很少火鍋店的麻辣鍋是可以喝的，時尚川菜的麻辣鍋喝起來非常的溫順，因為我們還有加入了多種蔬菜，麻辣鍋居然帶點清甜超好喝的！

麻辣鍋裡面就有附鴨血&豆腐，味道也是有滷進去，鴨血吃起來也不會有臭腥味，是蠻值得推薦品嚐的吃法！火鍋也會附基本的菜盤，許多人也很愛他們家的麻辣湯底，會特地來買鍋底回家自己加料煮成更豐富美味的時尚川菜麻辣火鍋💖💖💖

🥘 經典片皮鴨

吃烤鴨怎麼能錯過最經典的片皮鴨！那烤到金黃油亮的鴨皮是整體香氣的最大功臣！每次片皮鴨一上桌大家都是搶著要吃他的脆皮，鴨油的香氣一入口就充滿口腔，鴨肉吃起來軟嫩適中，鴨肉的香氣是越咬越香，難怪是招牌菜！

片皮鴨最經典的吃法就是搭配餅皮以及特製甜麵醬，搭包小黃瓜及蔥段吃起來的層次感又更豐富，特製的甜麵醬帶有淡淡的酒香氣及水果香，那滋味讓人一吃就停不下來，這應該是大人小孩都很喜歡吃的一道。

🥘 紅油月亮蝦餅

居然可以在川菜館吃到月亮蝦餅！太特別了吧~~~

梅森超喜歡他們的蝦餅，厚度和口感都還不錯，外酥內裡有彈性，重點是搭配老闆特製的紅油醬汁，那香麻辣以及帶點微酸的滋味刺激我的味蕾，比起沾泰式酸辣醬我好像更喜歡這種川味捏~~~🌶🌶🌶

🥘 燒椒皮蛋

愛吃皮蛋的朋友不要錯過這道燒椒皮蛋囉~這是一道涼菜，皮蛋搭配特製椒麻醬汁吃起來清爽開胃，梅森覺得這道菜搭配接下來要介紹的鴨肉燥飯非常的適合！

🥘 鴨肉燥飯

鴨肉燥飯好吃捏！原本以為用鴨肉煮成肉燥會比較乾硬，但是因為老闆也加入了豬肉豬皮的部分去增加整體吃起來的油潤感，但是香氣還是鴨肉為主體，這感覺真的還挺不賴的，口味吃起來帶點甜味，肉燥非常的下飯，梅森三兩下就吃完一整碗了！想必應該很少地方可以吃到鴨肉燥飯吧！快來LA時尚川菜吧~

🥘 五香牛肉

非常無敵下酒菜！哈哈"五香牛肉吃起來鹹香甜味十足，裏頭還加入了四季豆&菌菇以及非常多的辛香料，非常的涮嘴！今天吃了這麼多美食，這道讓我印象蠻深刻的，牛肉吃起來的滋味及口感要形容就是牛肉乾的滋味，你們能想像牛肉乾能這樣處理嗎？真的超特別的，其實在LA時尚川菜可以品嘗到許多原本的特色菜也能吃到他們自己創新的菜色，真的非常的豐富。

今天梅森來到這家位於善化的「LA時尚川菜」外帶回家品嘗，給我的整體的感受都很不錯，而且我家距離店面大約有40分鐘的距離，回到家菜都還是熱的，火鍋的部分只要在加熱再加入蔬菜火鍋料就可以享用了，其實非常的方便，而且能夠在家也能品嘗到美味的川菜真的很幸福，全家都吃得很開心很滿足，「LA時尚川菜」是梅森會推薦給各位的一間餐館唷^///^