台南月餅推薦｜傳承烘焙坊🥮菠蘿蛋黃酥、御賜黃金酥、小山芋！30年A功夫結合創新作法🥮2021推薦伴手禮！千萬不要錯過了｜台南伴手禮推薦

– – – – –

【台南麵包推薦｜菠蘿蛋黃酥｜台南中秋節禮盒】

🚩 店名：傳承烘焙坊

📮 地址：71063台南市永康區國光五街25號

⏰ 時間：06:30–21:30

☎️ 電話：06-2051779

🔗 粉專：傳承烘焙坊

– – – Start Reading – – –

傳承烘焙坊不只是地瓜麵包赫赫有名、生吐司萬般受寵而已，其實他們還有很厲害的就是糕點！他們家的菠蘿蛋黃酥、御賜黃金酥、小山芋可以說是傳承金三角！也獲得了很多獎項的殊榮，梅森真的覺得傳承是一間非常用心在經營的店，從原本默默的小麵包店，到現在已經變成在台南小有名氣的烘焙坊，也在許多比賽中與許多知名品牌並駕齊驅！話這麼多，我今天就是要來跟大家分享他們的中秋禮盒啦！

🥮 傳承烘焙坊月餅ＤＭ

傳承烘焙坊的糕點類很多樣，要做各種搭配都可以和店家討論，今天主要就是要來介紹我們的菠蘿蛋黃酥、御賜黃金酥以及迷人的小山芋，如果你想嚐鮮或是平常想吃也可以單顆購買，肚子餓的時候就來一顆，完完全全可以撫慰你的心靈！

看到這裡其實可以先去預定了，因為最近他們也參加了比賽獲獎，增加了許多老饕的喜愛，訂單也增加，所以要訂來中秋送禮要自己享受的都先私訊粉專下單吧！

🥮 菠蘿蛋黃酥

菠蘿蛋黃酥可以說是傳承烘焙坊的經典之作，在１０９年的時後也獲得百大伴手禮的殊榮，現在也是店內的鎮店之寶之一！經長時間研究調整出現在最完美的菠蘿蛋黃酥，外皮吃起來酥脆可口，菠蘿造型也可以保持的非常工整真的是很厲害，裡頭包裹的是迷人的烏豆沙內餡以及鹹香的鹹蛋黃，吃月餅糕點類最怕的就是太乾，不好入喉，我想傳承烘焙坊的不會有這問題～

他們的月餅都是單顆包裝，不論是衛生或再分享上都非常的方便呢！💛

🥮 御賜黃金酥

御賜黃金酥也獲得許多獎項的殊榮，也成為現在傳承的伴手禮新寵兒，蘇式月餅結合國王派的做法，裡頭是使用鹹蛋黃製作的內餡以及特選的夏威夷豆，讓每一口都是充滿著層次感及濃濃的香味。這御刺黃金酥名字也是取的非常的氣派大方，送禮也是非常的吉祥如意！

御賜黃金酥的外皮製作非常需要功伕經驗的累積，要讓他呈現絲絲分明，厚度也要拿捏得很好讓他出爐出來能保有脆度！

🥮 小山芋

小山芋啊小山芋啊！裡頭香濃的芋頭泥和鹹蛋黃的滋味，這款大概是我今年吃過的月餅中數一數二很愛的，外層的酥脆內餡的濃郁，蛋黃的濕潤度也剛剛好，我可以很大膽的呼籲各位！這款給我買～買就對了！

有沒有看到那千層的外皮還有那飽滿的內餡，知道為什麼下面那顆被壓扁嗎？因為真材實料的給他有點太重了！哈哈哈，下面都被壓扁了，不過還是可以看得出來那酥脆的感覺，一口咬下真香～寫文章寫到肚子餓了...再去拿一塊來吃吧！

🥮 地瓜麵包／芋頭麵包

梅森最後在這裡來小小的分享喜悅，傳承烘焙坊在台南開始經營到現在就一直非常的認真努力在研究每項產品，也希望能夠使用在地小農的農產品，因此也在２０２１農糧署的比賽中獲獎，也就是傳承烘焙坊非常有名的地瓜麵包＆芋頭麵包，相信許多人在網路上也看過他們的文章，如果大家想要送禮的，這兩款麵包傳承烘焙坊也能裝成禮盒，也是非常落落大方的！